2019年食品安全宣傳周啟動 無限極多措并舉維護食品安全
2019-07-02 來源 :公益時報??作者 : 徐輝
隨著人們健康意識和生活理念的提升，食品安全越來越受到關注。6月18日，2019年全國食品安全宣傳周活動在北京啟動。本屆宣傳周提出以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題，回應了公眾對保障食品安全的訴求。該主題在強調德法并舉的同時，發動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
要守護食品安全首先要對食品有科學的認知。6月17日，“無限極科普宣傳主題展”活動在無限極新會生產基地多糖提取車間參觀走廊開幕。這也是進一步響應市場監管總局辦公廳在全國范圍內組織開展的保健食品“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”專項科普宣傳活動。
隨著人們健康意識的提升，保健食品作為特殊功能食品不再是少數人的專屬，越來越多的人選擇保健食品作為日常生活攝取營養和調節機體功能的好助手，然而，由于缺乏科普的渠道，很多人對保健食品并沒有那么了解，在購買過程中也產生了很多疑惑。
其實，正如每個人都有身份證記錄我們的個人信息，保健食品也有“身份證”，也就是產品的標簽。標簽里藏著哪些小秘密？應該怎么看呢？答案都在科普宣傳主題展里。
在選擇中草藥健康產品時，很多消費者有一個困惑：什么樣的產品才更安全，品質才更有保證？其中有一個秘訣就是：先看原料。但是，我們又該如何去辨別中草藥原料呢？
6月21日，一場中草藥原料“規范”和“品質”互動科普連線活動在無限極新會生產基地“中草藥原料倉”舉行，解答了這一難題。
互動連線現場挑選了靈芝、銀耳、茯苓和香菇四種常見的原料，解答了消費者的困惑。例如如何辨別好的茯苓，就可從“外形完整、色白自然、均勻，基本沒有散粉”這些方面來觀察，另外，用牙齒咬一下的話，好的茯苓會有一定的粘牙感。
本次科普宣傳主題展將持續至12月，如果有興趣了解更多關于化妝品和保健食品的知識，還可以關注無限極網站發布的相關活動信息。接下來，還有更多“規范經營品質為先”主題活動在各地服務中心開展。
作為“全國食品科普教育基地”之一，無限極一直致力于為公眾提供科普服務、傳播食品安全科普知識。今后，無限極也將積極發揮公益性科普平臺的作用，更廣泛地傳播食品安全科普知識，幫助消費者明白理性消費。
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